菜谱大全

做法

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  1.将卷皮部分的所有材料放一起揉成光滑的面团

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  2.光滑的面团进行发酵

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  3.面团在发酵的时候准备糯米馅，将这三种材料加少许油煸炒加点料酒

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  4.糯米浸泡一个晚上早上蒸好的，将蒸好的糯米放进煸炒的馅料里

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  5.炒至到均匀干干糯糯的，炒的时候按个人的口味加料

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  6.面团已经发酵二倍大了

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  7.分成三分盖上保鲜膜醒二十分钟

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  8.将一个面团擀成长方形的面片，厚薄1.5mm

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  9.将糯米馅均匀的铺在面片的中间，

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  10.面片二边收拢捏紧翻面

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  11.翻面后切成一段段

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  12.为了漂亮用刀在上面划上不要太深格子

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  13.放在蒸笼上坐上蒸锅，用温水发酵到一倍后蒸十五分钟后关火，等五分钟后开锅。

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  14.可以开吃咯！

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